“今年葡萄串形大,且顆粒這么大,我自己也沒想到。”一見面,馬姐就向我“訴苦”,現在我都還害怕掛在樹上的果,上不了糖,軟果。進到園子里解開部分袋后,馬姐手捧一串陽光玫瑰說:“往年這個是兩斤一串的,今年三四斤的很多,當時想著今年這種行情只要能賣十塊一斤就滿足了,還好溉彩2號礦源腐殖酸用的多,最后依然有很濃的香味。” 張某嘗了嘗味道,是真正的陽光玫瑰。本來“小家碧玉”般的外表已經“胖”的不成樣子。不過,味道挺好,脆,甜,多汁,那股子熟悉又久違的玫瑰花香,依舊清香,是我吃過這附近最好吃的陽光玫瑰,已不能用味道來形容,張某思來想去應該用感覺來形容才對,吃起來更多的是一種回憶美好的感覺。 和馬姐聊起來,她之前是做兒童玩具的,從沒想過當農民。后來喜歡上葡萄,當時一開始種了25畝陽光,從建園到第一次賣果一共花了150萬,2019年冬剪開始和我們合作,全程用葡萄幫方案。去年掛果量不大,但是價格行情比今年好,單價18-25一斤的情況下,畝產毛利在7+萬元。馬姐說,估計是牛糞加上腐殖酸的的緣故,加上產量也不高,所以果子特別香。其他人不一樣,第一年收回本錢后又會繼續瘋狂擴建園子,馬姐冷靜下來拒絕了多方支持,慫恿,后來按奈不住,只擴大了五畝小苗,依舊是畝用16噸牛糞加上4噸葡萄幫定制的生物有機肥改土。
姐說她并沒有那么多精力去管,把眼目前的種好就已經很滿足了。今年的行情讓她感到心灰意冷,原本計劃就是賣10元一斤就行了,因為今年果粒,串行嚴重超標,很多一個結果母枝條還掛了兩串果,畝產量超過了6500斤+對于3年內的小樹是很不友好的,后期各種風險都太大。還好掛到賣的時候沒出問題,被鉆石晴王的陳小龍全園包16元一斤。我們一致認為這個價格真的越來越低。 目前采了三分之一,已經賣回來100萬了,馬姐高興的說到‘。我們也與陳小龍本人當面聊過這個事情。他對馬姐家的園子評價是大大大,但是甜脆香依舊有,適合拿去走渠道貨。 其實馬姐所用的牛糞是含有大量的秸稈的那種,擁有很多的有機質,也有很高的碳氮比,所以馬姐前期斷氮肥斷的很早,成熟期控水加上合理的運用鉀肥,和一些葉面肥,加上好的天氣,糖度隨意就上來。但是果實的香味,全靠土壤有機質和土壤中有益菌活性來提升,生物有機肥的特性也在此發揮出必要的作用。 對于明年的擔憂,馬姐說她要控產,不想做大串形了,到現在一下雨她晚上都還是睡不住,生怕退糖,軟果。
作為收購商,陳小龍說道:‘’不怕,好果還是不愁賣的,雖然西昌這兩年擴種了近兩萬畝,但是西昌的陽光玫瑰,最大的競爭對手還是西昌本地的果子,那段時間的陽光玫瑰,就西昌一個產區在大規模出貨,在西昌這種追求高產的理念下,真正種的好的陽光玫瑰還是不多‘’。陳小龍又自信的說到,‘’今年15以下的園子他看都不看,他只找有香味的園子收貨‘’。 西昌這個地方,最不缺的就是代辦,西昌的大棚,各種造型都可以做,設施配套也很好。在這里種葡萄,尤其陽光玫瑰不用上色,設施上合理避雨通風,土改好,因地制宜合理的管理,果子就好很多。西昌已經為種植戶開出了很多豐厚的條件,可是西昌的好果子還是少,種陽光玫瑰,成功的方法就那么幾條,失敗的原因也就那么幾個。 葡萄幫在西昌走訪多處,今年普遍單價不高,原因與種的多有根本關系,但是最直接的還是品質不夠好,很多還是靠產量來湊數,大多數依舊是種成綠葡萄,沒有一點香味,更有甚者14度就開始賣。 德昌那邊普遍品質好,但是規模不夠大,缺少冷庫,產業鏈薄弱,導致好果賣不上好價格,靠近冕寧往北的海拔相對高些,氣候上,前期略差,果子一味追尋小串形,只留5層果那種,前期氣候不好最后果子膨大不理想,品質不好。有的品質做起來由于產區新,又是小型種植戶,在賣果的時候總有毛病被挑,導致好果無好價。 安寧周邊的,很多園子,設施老舊,大棚矮,舊,爛。然后大棚包圍棚,有的天窗也沒。理念上,不好好改土就種,直接克倫生挖了就栽苗的大有人在。去年很多安寧鎮的葡萄老師傅就這樣翻車了,而且這樣種的人今年依舊很多,小苗病毒癥打不下來,是西昌的家常便飯,小苗普遍沒種好,是今年很正常不過的事情。所以安寧周邊這幾個優秀的老產區,明年的陽光玫瑰品質上,依舊難。
對于馬姐來說連續兩年的成功,你要說是運氣,我覺得就算是運氣也不是人人能有的那種,周邊那么多為什么就她的好值得深思。 明年馬姐能否第三年再續佳話,我們不得而知,但是葡萄幫真心希望馬姐能真的減產成功,讓品質在上一層樓,祝福馬姐和西昌所有陽光玫瑰種植戶好運!葡萄幫與大家共同打造出好吃好看的陽光玫瑰,西昌的諸君,共勉之!———————————————————————————————